纯手工糖果应该怎样制作?
2019-11-21 20:45
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  现在吃个东西,什么最贵,那就是纯手工!今天小昕教给你几种糖果,超级简单容易上手的哦!如果家里有小朋友的,也可以和在大人的看护下,一起动手哦!甜甜蜜蜜,让这个新年更有心意吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  一、蜂巢糖(入门级糖果)1.准备一个方形的容器,放入烘焙纸,注意烘焙纸要大一些,要能把容器边缘都包住的。2.白砂糖250g倒入清水50g,让糖和水混合一起,锅边的糖粒也要刷下来哦,让后熬糖,中火熬制,不需要搅拌!3.待糖全部融化,颜色变身,有微微的焦糖味道的时候,关火。4.倒入2.5g苏打粉,搅拌均匀,泡泡就这么出来了!5.然后倒入事先准备好的容器中,自然冷却,就可以敲碎吃了。(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!

  二、芝麻糖1.面板上放上一大张烹饪纸,在准备一张同样大小的备用。2.芝麻200g左右,放入无水无油的锅中炒干,中小火,炒制的过程中要不停的搅拌,让芝麻受热均匀,炒制8成熟就行,就是用手轻轻碾就可以碾碎,太熟再加糖浆的热度会让芝麻过火了。3.然后把芝麻倒入平盘中,平铺好,凉透。4.锅中加一碗清水,倒入白砂糖300g。注意,水多呢就多熬会,但千万别少了,水如果少了糖没熬好水就蒸发没了,会让糖有糊味的。5.糖熬制的过程要经过小泡并且颜色变黄,然后出现大泡,再由大泡变小泡,这时改小火熬成琥珀色并且小泡越来越密集。6.最后小泡非常密集的时候,关火,倒入芝麻快速搅拌均匀成糖团。7.把糖团放在烹饪纸上,上面盖上另外一张烹饪纸,用擀面杖擀平擀薄。8.然后揭下上面那层烹饪纸,切成整齐小块,自然放凉即可。当然这个方法,你也可以做黑芝麻的、瓜子的、花生的都可以哦!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  三、牛轧糖1.花生150g左右,放入烤箱150度,烤制20分钟左右。蔓越莓干150g左右备用。2.黄油100g,如果喜欢硬点的就90g黄油,下锅熬化后加入棉花糖300g,小火熬化。3.熬制的时候要记得搅拌,待棉花糖全部融化,粘稠,无小块的时候,倒入奶粉200g搅拌均匀。4.最后关火,放入花生、蔓越莓果干,快速搅拌均匀。5.然后把糖团放烹饪纸上,上面再盖一层烹饪纸,用擀面杖擀平。6.冷却后切块即可。包上糖纸也不错哦(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  你家的糖果准备好了吗?其实,现在大多数家庭在过年的时候都会购买一些糖果了,其主要目的是为了图个喜庆。然而,随着时代的进展,大多数家庭都会搭配几种糖果了,那么糖果包装一般要注意什么呢?下面我们就一起来看看买糖果的注意事项吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  1.名牌效应:现在市面上糖果的品牌数不胜数,但是我们不可能把这些糖果一一尝遍再挑选。所以,如果你对糖果的品质不怎么了解的话,最好选择大品牌的。一来大品牌的糖果质量有保障,而且糖果包装也很华丽,虽然价格更高一些,但是物有所值哦!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  2.留意保质期:不管买什么食品,大家都要注意看看它的保质期。但是需要注意的是,太“新鲜”的糖果存在着安全隐患,因为一般糖果的生产流程都需要一定的时间,所以如果你看到的糖果日期就是前两天的,就很有可能是商家“加工”上去的保质期。(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  3.切勿选购“二次包装糖其实,二次包装糖果就是将商家从不正规的渠道购买的无包装的“三无”糖果,再进行包装,最后以市场价格卖给消费者。但是,这种类型的糖果一般都是快要过期的,或者已经过期了的,所以消费者们一定要小心翼翼。(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  4.不是越便宜或越贵就越好;一般情况下,便宜的糖果都是“三无”产品,或者是进行了第二次包装的,并且这些糖果的生产环境很差,卫生也没有把控好,当你吃了这种糖果之后,就很容易生病。所以购买糖果不能一味的追求便宜。但是不是糖果越贵就越好呢?其实,现在很多糖果包装得很漂亮,但是它的口感却是令人极其失望的。所以,大家在购买糖果的时候,应该从包装、品牌、味道等多个方面来判断它的品质。(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  5.了解购买的渠道:不管你准备购买哪个牌子的喜糖,也不管它的价格要多少,我们都必须要寻找一个正规的渠道购买。虽然有一些地方的糖果价格很便宜,但是质量却是不过关的,所以不建议购买。当然,如果你条件允许,就可以选择在大型的商场或者官网上购买糖果哦!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

  其实,糖果包装要注意的事情还有很多,所以大家在购买糖果之前,可以先了解一些注意事项。然后再找一个合适的店铺购买。当然如果你想节省一些购买糖果的钱,也可以选择在节假日商家做活动的时候购买哦!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)